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葵花磷脂


PSF:为脱油精制的粉末状磷脂产品。HLB值约为7,易分散于水,溶于油和脂肪,部分溶于乙醇。
LSF:为棕黄色或琥珀色粘稠液体,主要由葵花磷脂和葵花油组成。HLB值约为3,分散于水,溶于油或脂肪,部分溶于乙醇。

主要指标

产品
Product
性状
Physical State
丙酮不溶物
AI %
正己烷不溶物
HI %
干燥减量
Moisture %
过氧化值
PV mmol/kg
酸价
AV mg/g
粘度
Viscosity CP
PSF 黄色粉末
 Yellow Powder
≥97 ≤0.3 ≤2 ≤2.5 ≤36 N/A
LSF 黄色液体
 Yellow Fluid
≥60 ≤0.3 ≤0.5 ≤2.5 ≤36 ≤12000


应用范围
葵花磷脂无转基因风险,不含过敏源,可广泛应用于各种食品(巧克力、糖果、方便食品,人造黄油和烘焙食品),保健品,维生素,氨基酸等多个行业。


包装规格

PSF:20kg/箱,25kg/箱
LSF:20kg/桶,200kg/桶,1000kg/桶,液袋


执行标准

中华人民共和国食品安全国家标准《食品添加剂 磷脂》(GB 1886.358)

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